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Paul Mattew Wiste

卓美亞集團亞太區開發設計部副總裁

今天在开始演讲之前,最重要的想跟大家分享一下,作为一个设计师,我们在思考当下设计的同时,我们是否也应该思考一下未来的设计,其实作为设计师,我们的职责,我们的使命所在,就是在做当下的同时思考着未来!刚才有提到设计师必须思考未来,未来的酒店设计,那我们花几分钟聊一聊过去,在酒店的初期雏形,只是为很少一部分社会经精英设计的,当他们旅行时,他们需要一个特别的地方为他们的衣食住行提供一些方便。其实在早期的时候,大部分都是在一个皇宫或者一个宫殿里面所产生的这个酒店的雏形。

 


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这个是大家所熟知的,在伊斯坦布尔的卓美亚Pera宫殿酒店,也是最早的007check in酒店,酒店一共有125年的历史,一共有120个房间,为当时的社会精英提供最优质的整体的服务。


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刚才介绍的是一个一百多年前的酒店,接下来我们会来看一看在经历了第二次世界大战之后,我们整体酒店规划和发展,以及酒店经营理念,它用的材料,甚至整个酒店的规划和布置。


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这是当时的时候,新建的一个非常重要的酒店,在日本的Okura酒店,整个酒店有800家客房,也是二战之后世界上最大的酒店。其实在刚才给大家看到的两个不同的酒店的例子里面,我们可以看到根据当时社会形态不一样而产生的酒店类型,100多年的酒店更加私人化和服务社会精英阶层,在二战以后就更多的产生了这种交流与互动,比如在酒店里面就有女孩子用的沙龙,有酒吧,不同的餐厅供大家交流。


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其实跟我们这些酒店一样,它也具有非常非常大的体量在里面。
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实际上在这100多年的进程里面,我们个人的行为也发生了非常大的改变,一百多年前,或者说以前,当我们到了一个著名的酒店或者名胜古迹的时候,每个人都可能会站在这个古迹之前拍一张照,来显示我们有去到这样非常了不起的地方,但是现在的人们,当我们在拍照的时候,可能就是你吃的那一碗面,可能就是你躺在沙滩上露出来小的脚指头,从我曾经去过一个很高级的地方,演变成我在探索跟发现自我,我在欣赏我自己所喜欢的东西,这就是我们人的一种生活方式,一种自我表达的演变。现在每一位进酒店的人,依然会跟酒店拍一个合影的照片,但实际上他追求的目的并不是表达我进入到很奢华的地方,更多的是进入到酒店里面去探索这个酒店里面有的特别的餐厅,或者是这个酒店里面所有的社交场合!

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最终Paul Wiste老师做一些结论性的,酒店设计应该去讨论这种体验,每一个人的生活方式跟我们的社会的改变也造就了每一个人所追求的内容是不一样的,那么我们如何去探索、去寻找每一个我们的客户、每一个我们进入酒店享用者的一个思维跟思考方式跟需求是最重要的,所以说我们的城市也会变得更加有意义跟多元化。


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